Rosés sind eindeutig im Aufwind. Lange Zeit als nicht Fisch, nicht Fleisch verschrien, ist ihre Qualität kontinuierlich gestiegen und haben sich teilweise sehr eigenständige Weine entwickelt, die nicht nur bei Sommerhitze auf der Terrasse Spaß machen
In Bordeaux tritt eine junge Generation Winzer und Winzerinnen ein großes Weinerbe an. Gestern haben wir einige Shootingstars der jungen Generation vorgestellt. Lesen sie heute das ausführliche Interview.
Sie sind jung, voller Motivation und Ideen und übernehmen nun langsam aber sicher das Ruder in der Bordelaiser Weinbranche. Viele von ihnen haben an der „Université de Bordeaux“ Weinbau studiert und praktische Erfahrungen in anderen Weinbauregionen der Welt gesammelt.
Champagner oder Sekt um Mitternacht sind meist gesetzt, ansonsten herrscht oft Ratlosigkeit, mit welchen Getränken man an Silvester die letzten Stunden des alten Jahres am stilvollsten verbringt.
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