Genuss Archives

Das Achental eröffnet das Gourmetrestaurant „ES:SENZ“

Neuer kulinarischer Hotspot für Genießer im Achental: Seit kurzem begrüßt das Gourmetrestaurant ES:SENZ die ersten Gäste.

Lifestyle

Castello di Querceto – Chianti Classico von hohen Lagen

Vertikalität und Frische sind die Markenzeichen des Chianti Classico 2019 und des Chianti Classico Riserva 2018, die von Alessandro François erzeugt wurden aus Trauben seines Rebparks von 65 Hektar auf den höchsten Hügeln von Greve im Chianti .

Lifestyle

Falstaff nimmt die Weingüter der Stars unter die Lupe

Das Magazin für kulinarischen Lifestyle stellt Weine von Kylie Minogue, Gordon Ramsay, John Malkovich und Co. auf den Prüfstand. Fazit: Viele Promi-Weine sind mehr als bloß Marketing!

Lifestyle

Malaysia: die Heimat von Nasi Lemak und Kek Lapis

Ein Paradies für Streetfood-Fans: Die facettenreiche Küche verwandelt Malaysias Straßen in Schlemmermeilen.

Lifestyle

Berlin Food Week 2021 initiiert kulinarische Klimakampagne

7. Berlin Food Week vom 20. bis 26. September 2021. Erstmals mit Satelliten-Events in weiteren deutschen Städten. Bundesweite Restaurant-Woche Stadtmenü wird zur kulinarischen Klimakampagne. Liefermenüs, Pop-Up-Dinner & Online-Shop.

Lifestyle

Bordeaux lässt sechs neue Rebsorten zu

Weinbauliche Innovationen sind Bordeaux` Antwort auf den Klimawandel. Um den Stil der Weine trotz Klimaveränderungen zu gewährleisten, wurden sechs neue rote und weiße Rebsorten zugelassen. Die französische Weinregion ist damit eine der führenden im Umgang mit den Herausforderungen des Klimawandels.

Lifestyle

Hongkong: The Chairman ist das beste Restaurant Asiens

Hongkong verteidigt seine Position als Top-Gastronomie-Standort. Bei „Asia’s Top 50 Restaurants 2021“ räumt die Metropole mit 11 Einträgen ab und führt die Rangliste an: Den Titel als bestes Restaurant Asiens gewann das „The Chairman“ im Hongkonger Stadtteil Central.

Lifestyle

Michelin: Deutsche Restaurants begeistern trotz Corona

Der Guide Michelin präsentiert seine hochklassige Auswahl 2021 für Deutschland und prämiert talentierte Köche mit besonderen Auszeichnungen. Die deutsche Gastronomie überzeugt trotz Covid-19-Krise mit erstklassigem kulinarischem Niveau. Ein neues Restaurant mit drei Michelin Sternen.