Gastronomie Archives

Carl‘s Jr. verstärkt europäisches Team, um sein Wachstum zu beschleunigen

Als Marketing Direktor von Europa unterstützt Luis Catarino die weitere Expansion der Burgerkette in Europa und den Markteintritt in Deutschland

Lifestyle

Em Sherif Monte-Carlo eröffnet

Das Gourmetrestaurant Em Sherif hat seinen Ursprung in Beirut und ist unter anderem in Kairo, Riad und Dubai zu finden.

Lifestyle

Reto Brändli ist neuer Küchenchef im Lorenz Adlon Esszimmer

Er kommt aus dem Engadin und gilt dort als einer der besten seines Fachs: Reto Brändli. Zwei Michelin-Sterne und 17 Punkte im Gault Millau hat er sich bereits erkocht. Nun kommt der Schweizer nach Berlin.

Lifestyle

Guide MICHELIN: so viele Sterne wie nie

Michelin präsentiert die neue Ausgabe des Guide MICHELIN Deutschland. Ausdruck der bemerkenswerten gastronomischen Entwicklung ist die Rekordzahl an Sternerestaurants mit insgesamt 327, darunter ein neues Drei-Sterne-Restaurant und acht neue Zwei-Sterne-Restaurants

Lifestyle

Tim Raue wieder auf Platz 1

Der Berliner Sternekoch Tim Raue belegt erneut den ersten Rang der „100 besten Küchenchefs“. Der Gastronom erobert sich damit die Spitzenposition zurück, die er schon 2019 einnehmen durfte. Im Jahr 2020 belegte er Platz zwei.

Lifestyle

Trentino: Touren zu den schönsten Gourmet-Berghütten

Schlemmen, Skifahren, Schneewandern: Diese besondere Kombination erwartet Aktiv- und Genussurlauber im Trentino.

Lifestyle

Hendrik Otto: Auf zu neuen Ufern

Sternekoch Hendrik Otto verabschiedet sich 2022 vom Lorenz Adlon Esszimmer im Hotel Adlon Kempinski Berlin, um sich neuen Herausforderungen beim Klinikbetreiber Helios zu stellen.

Lifestyle

Genussdestination Bodensee: Toni Neumann – Villino

Dekoriert mit einem Michelin-Stern bringt der Chef de Cuisine den ursprünglichen Geschmack der altbewährten Gartentomate zurück auf Teller und Gaumen.