Er kommt aus dem Engadin und gilt dort als einer der besten seines Fachs: Reto Brändli. Zwei Michelin-Sterne und 17 Punkte im Gault Millau hat er sich bereits erkocht. Nun kommt der Schweizer nach Berlin.
Michelin präsentiert die neue Ausgabe des Guide MICHELIN Deutschland. Ausdruck der bemerkenswerten gastronomischen Entwicklung ist die Rekordzahl an Sternerestaurants mit insgesamt 327, darunter ein neues Drei-Sterne-Restaurant und acht neue Zwei-Sterne-Restaurants
Der Berliner Sternekoch Tim Raue belegt erneut den ersten Rang der „100 besten Küchenchefs“. Der Gastronom erobert sich damit die Spitzenposition zurück, die er schon 2019 einnehmen durfte. Im Jahr 2020 belegte er Platz zwei.
Sternekoch Hendrik Otto verabschiedet sich 2022 vom Lorenz Adlon Esszimmer im Hotel Adlon Kempinski Berlin, um sich neuen Herausforderungen beim Klinikbetreiber Helios zu stellen.
Die 𝗟𝗲𝗯𝗲𝗻𝘀𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗰𝗵𝗲𝗿𝘂𝗻𝗴 𝘃𝗼𝗻 𝟭𝟴𝟳𝟭 𝗮. 𝗚. 𝗠𝘂̈𝗻𝗰𝗵𝗲𝗻 hat sich als 𝗧𝗵𝗲𝗺𝗲𝗻-𝗟𝗲𝗮𝗱𝗲𝗿 bei 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝗿𝗶𝘁 positioniert und setzt neue Maßstäbe im 𝗕𝗲𝗿𝗲𝗶𝗰𝗵 𝗕𝗲𝗿𝘂𝗳𝘀𝘂𝗻𝗳𝗮̈𝗵𝗶𝗴𝗸𝗲𝗶𝘁.
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