Champagne: Starker Absatz 2021
Der weltweite Absatz von Champagne stieg im Jahr 2021 auf 322 Millionen Flaschen. Das ist ein Wachstum von 32 Prozent gegenüber 2020.
Sie waren fast schon in Vergessenheit geraten! Doch jetzt sind sie zurück: Pastinake und Petersilienwurzel überraschen mit einem Feuerwerk der kulinarischen Extraklasse.
Die Biervielfalt unseres Nachbarlandes Tschechien ist bekanntermaßen sehr groß. Seit Jahrhunderten fest in der tschechischen Kultur verwurzelt, zählt der dortige Gerstensaft unter Genießern zu den besten der Welt.
Genussfans aufgepasst: Gerade im Herbst lohnt sich eine Reise auf die beliebte Balearen-Insel bei milden Temperaturen.
Dekoriert mit einem Michelin-Stern bringt der Chef de Cuisine den ursprünglichen Geschmack der altbewährten Gartentomate zurück auf Teller und Gaumen.
Höchste Wertschätzung bei Sotheby’s Auktion für die 100-Punkte-Weine Lorcher Krone Trockenbeerenauslese (TBA) des Rheingauer Weinguts Eva Fricke.
Rund oder eckig, hell oder dunkel, süß und dabei würzig – und bald wieder in aller Munde. In vielerlei Varianten und Ländern sind Lebkuchen fester Bestandteil der Weihnachtskultur.
Herbstzeit ist Genusszeit. Im Alentejo erwarten die Besucher milde Temperaturen und ein großes Angebot an kulinarischen Entdeckungen.
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Teilweise haben sich die Beiträge gesetzlicher Krankenkassen nahezu verdoppelt.
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