Essen & Trinken Archives

30. Tag des Bieres: 200 Flaschen pro Kopf

Trotz des seit Jahren beständig rückläufigen Bnierkonsums ist Bier nach wie vor sehr beliebt bei den Deutschen

Assaf Granit eröffnet In Berlin das Berta

Nach zahlreichen erfolgreichen Restaurants in Jerusalem, Tel Aviv, London und Paris präsentieren der israelische Chefkoch Assaf Granit und die JLM Machneyuda Gruppe ihr gastronomisches Konzept erstmals in Deutschland im Hotel Precise Tale Berlin Potsdamer Platz.

Lifestyle

Champagne Nicolas Feuillatte und herzhafte, regionale Speisen

Bei Champagne denken viele an Austern und Kaviar oder einen schicken Aperitif vor dem Essen.

Lifestyle

Schlaraffenland Québec – Regionale Aromen für Feinschmecker

Québec ist berühmt für seine einzigartigen Spezialitäten und bietet Köstlichkeiten aus dem Meer und die berühmte „Poutine“, eine kanadische Spezialität aus Pommes frites, Käse und Bratensauce

Lifestyle

Champagne: Starker Absatz 2021

Der weltweite Absatz von Champagne stieg im Jahr 2021 auf 322 Millionen Flaschen. Das ist ein Wachstum von 32 Prozent gegenüber 2020.

Lifestyle

Kleinbrauereien in Tschechien

Die Biervielfalt unseres Nachbarlandes Tschechien ist bekanntermaßen sehr groß. Seit Jahrhunderten fest in der tschechischen Kultur verwurzelt, zählt der dortige Gerstensaft unter Genießern zu den besten der Welt.

Lifestyle

Hongkong: Weihnachtsgans kantonesisch

Dieses Rezept für Gänsebraten nach Hongkong Art sorgt für Exotik auf dem Festtagstisch und Inspiration für die zukünftige Fernreise.

Lifestyle

Falstaff nimmt die Weingüter der Stars unter die Lupe

Das Magazin für kulinarischen Lifestyle stellt Weine von Kylie Minogue, Gordon Ramsay, John Malkovich und Co. auf den Prüfstand. Fazit: Viele Promi-Weine sind mehr als bloß Marketing!