Die Skisaison im Stubaital, dem mit über 110 Pistenkilometern größten Gletscherskigebiet Österreichs, ist eröffnet – der erste Wintereinbruch in Tirol brachte gleich 70 cm Neuschnee – und das 5-Sterne SPA-Hotel Jagdhof in Neustift punktet zur neuen Saison mit attraktiven Ski-Arrangements und News. In dem zu Relais & Chateaux zählenden Hotel wohnt es sich äußerst komfortabel in 70 großzügigen Zimmern und Suiten im traditionellen Tiroler Stil.
Für die zukünftige Braut ist das Traditionshotel Badrutt’s Palace die Wunschdestination für die geplante Traumhochzeit; für den Ehemann in spe von nun an der perfekte Ort für einen Junggesellenabschied, der es in sich hat: Seine Freunde stellen den Zukünftigen in St. Moritz mit der „Badrutt’s Palace-Lizenz zum Heiraten“ auf die Ehe-Probe.
Ein goldener Herbst ist in Deutschland nicht in Sicht. Statt dessen: Regen, Nebel, Wind und kühle Temperaturen. An der istrischen Mittelmeerküste ist der Herbst hingegen nur die abgemilderte Version des Sommers: sieben Stunden Sonnenschein, 25 Grad Luft- und 23 Grad Wassertemperatur. Genau die richtigen Gegebenheiten, um ein paar schöne Tage im Kempinski Hotel Adriatic in Kroatien zu genießen.
Doch nicht nur Sonnenhungrige, auch Genießer kommen in dem Luxushotel auf ihre Kosten. Denn während die Tage noch an den Sommer erinnern, haben die Jäger und Sammler bereits ihre Schätze aus den Wäldern, von den Rebstöcken und dem Wasser geholt: Trüffel, Wein und frischer Fisch aus dem Mittelmeer sind nur einige der Spezialitäten, die Küchenchef Serafin Koutni täglich frisch auf seine unnachahmliche Weise zubereitet.
In 80 Tagen um die Welt ist in unserer schnellebigen Zeit nur für wenige Menschen realisierbar. In acht Tagen durch Tansania reisen und Afrika hautnah erleben, ist jedoch bequem möglich – und genauso spannend. Die SkySafari by Elewana bietet ihren Gästen ein unvergessliches All-Inclusive Safarierlebnis mit Flugtransfers in einer stilvollen Cessna und Landfahrten in komfortablen SUVs. Durch vier tansanische Nationalparks führt die Strecke und übernachtet wird in vier unterschiedlichen komfortablen Elewana Lodges und Camps.
Gerade im Winter ist Marrakesch mit milden Tagestemperaturen um die 20 Grad Celsius und Weltklasse-Plätzen ein Königreich für Golfspieler. Der älteste unter ihnen, der Le Royal Golf de Marrakech, wurde bereits 1923 eröffnet – ebenso wie das berühmte Palasthotel La Mamounia, das seinen Gästen mit dem Arrangement „Golf Experience“ ein besonders luxuriöses Golferlebnis ermöglicht. Der Le Royal Golf war einer der Lieblingsplätze von König Hassan II., dessen Golfleidenschaft die Entwicklung dieses Sports in Marokko erst richtig vorantrieb.
Die Berliner Gastronomie bietet doch immer wieder Überraschungen: Zwei-Sterne-Koch Tim Raue ist zurück im Adlon. Schon einmal war er Küchendirektor auf der Rückseite des Hotels Kempinski Adlon verantwortlich für die Restaurationen Ma, Uma, Felix und Gabriele. Doch nach nicht all zu langer Zeit trennte man sich – im Guten, wie Raue entgegen anderslautender Gerüchte immer wieder betonte – und der Spitzenkoch eröffnete in Kreuzberg sein eigenes Restaurant, das er auch weiterhin betreiben wird. Doch im Adlon übernimmt er nun in den ehemaligen Räumen von Ma und Uma mit den Sra Bua by Tim Raue wieder kulinarische Verantwortung.
Der Brandenburger Hof empfängt die Französische Botschaft anlässlich einer Vorstellung der biodynamischen Weine aus Frankreich: „Graf, ich möchte meine ganzen Freunde zu dir bringen und du gestaltest drei schöne Tage, mach einfach was du willst.“ Wow, so ein Kompliment bekommt man selbst von Stammgästen nicht alle Tage. Markus Otto Graf, kurz MOG, hingegen begleitet es seit nunmehr zehn Jahren. Zudem ist es üblicherweise Aufgabe des Concierges oder des Butlers, Luxushotelgästen unvergessliche Kultur- und Sightseeingprogramme auf den Leib zu schneidern. Nicht die des Hoteldirektors. Doch der Brandenburger Hof hat sich seine eigene Philosophie als Gastgeber geschaffen.
In Deutschlands Weinbergen und Weinkellern tut sich was. Immer mehr junge Winzerinnen und Winzer übernehmen ihre Familien-Weingüter und bringen frischen Wind nicht nur in die deutschen Weinszene. Sie sind engagiert, bestens ausgebildet, haben sich häufig weltweit in Weingütern umgesehen und machen alles andere, als neuen Wein in alte Schläuche zu füllen. Ihnen kommt zugute, dass deutsche Spitzenweine wieder gefragt sind. Nicht nur hierzulande. So gibt es in New Yorks Szene-Restaurants und -Bars einen regelrechten Run auf deutsche Rieslinge. Kein Wunder, dass die Jungwinzer, die sich in einem Projekt des Deutschen Weininstituts (www.deutscheweine.de) zusammengefunden haben, sich den Namen der deutschen Vorzeigerebe gegeben haben und sich nun „Generation Riesling“ nennen. Dabei gilt ihre Leidenschaft aber genauso Sauvignon Blanc wie Chardonnay, Weißburgunder wie Pinot Noir. Vertreten sind rund 350 Jungwinzer aus allen 13 Anbaugebieten, von traditionsreichen Renommier-Weingütern ebenso wie von aktuellen Newcomern.
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren
